Chardonnay-Weissburgunder-Neuburger 2019

6,90 

trocken-Ernte 2019, 0,75l

Histamin Untersuchungsbefund PDF

Unserer Philosophie zur Folge sind dies Sorten, die perfekt harmonieren.

Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
für Veganer geeignet
mit weniger Sulfit – ca. 50% vom gesetzlichen Höchstwert

Artikelnummer: 9120002449919 Kategorie:

Beschreibung

Alkohol: 13,1 %
Restzucker: 1,9 g/l
Säure: 4,6 g/l
Schwefel lt. Prüfnummer: 100 mg/l
Preis/l: € 9,20

Chardonnay 54%
Weissburgunder 27%
Neuburger 19%
Dieser Cuveé ist von der Säure her etwas niedriger, ist füllig am Gaumen und zeichnet sich durch seine vielseitige Frucht aus. Wird zwischen 3-5 Monaten ohne Schwefel auf der Feinhefe ausgebaut. Die Schwefelung erfolgt erst kurz vor der Abfüllung. Wenn Ihnen säurereichere Weine nicht bekommen, sehr zu empfehlen.

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